Emulsiyaloychilar Charm va moʻyna tarkibida boshqa moddalar bilan bir qatorda teridan oʻtgan yogʻ moddalari hamda ishlab chiqarish jarayonlarida kiritilgan yogʻ va yogʻsimon moddalar kiradi. Charm va moʻyna tarkibidagi yogʻ va yogʻsimon moddalar miqdori, charm va moʻynani ishlab chiqarish uslubiga muvofiq 0,5 - 30 % gacha boʻlishi mumkin.