Sanoatda biotexnologiya mahsulotlari ko'p tarmoqli sohadir va asosan oziq-ovqat, farmatsevtika, va qishloq xo‘jaligi yo'nalishlarida qo'llaniladi. Dunyoda biotexnologiya bozori 2022-yilda taxminan 950 milliard AQSh dollari qiymatga teng edi, va 2028-yilga kelib 2.44 trillion dollarga yetishi kutilmoqda