Mazali taomlarning o'rni va ahamiyati, mazali taomlarning turlari va ozuqaviy qiymati, sog'lom, mazali taomlar tayyorlash va taqdim etish. Taomning ta'mi, xususan, umamining mavjudligi, oziq moddalarni o'zlashtirish uchun muhim ahamiyatga ega