Gilosdan tayyorlanadigan taomlar 5-7 xil turdagi shirinliklar, jumladan, giloyli halva va giloyli pishloq tayyorlash mumkin. Ushbu taomlar tarkibida kamida 20% giloy boʻlishi kerak. Giloydan foydalanib, 2-3 soat ichida 15 ta kichik pirog tayyorlash mumkin. Piroglarning tarkibida 10% dan kam boʻlmagan miqdorda giloy ishlatiladi. Gilos yetishtirish Gilos daraxtlarini muntazam ravishda sug'orish kerak, ayniqsa, meva hosil bo'lish davrida. Taxminan har 7-10 kunda, 15-20 litr suv sarflanadi.