Ushbu taqdimot moddalarni ajratish texnologiyalari va cho'ktirish usullarini o'rganadi. Unda distillatsiya, ekstraktsiya, kristallizatsiya va filtratsiya kabi keng tarqalgan usullar, ularning fizik-kimyoviy asoslari va sanoatdagi qo'llanilishi haqida ma'lumot berilgan