Bitter separatori bu suyuqlik yoki gaz suyuqlik aralashmalaridagi komponentlarni zichlik, koalesentsiya va inertial kuchlar asosida ajratadigan uskunadir. Uning ishlash prinsipi: aralashma kirish orqali separator bo‘shlig‘iga kiradi, tezlik pasayadi, og‘irroq faza pastga cho‘kadi, yengil faza yuqoriga chiqadi; koalescent elementlar mayda tomchilarni yig‘ib kattalashtiradi; ajratilgan fazalar maxsus chiqish teshiklari va drenaj orqali olinadi