Suv inson hayotining ajralmas qismidir. Inson tanasining taxminan 60% suvdan iborat. Yer yuzining 71% suv bilan qoplangan, lekin uning atigi 2,5% tatli suvdir. Suv nafaqat ichish, balki oziq-ovqat ishlab chiqarish, sanitariya va energetika uchun ham muhimdir