•Ekin - bu foyda yoki yashash uchun etishtirilishi va yig'ib olinishi mumkin bo'lgan o'simlik yoki o'simlik mahsulotidir . Foydalanish bo'yicha ekinlar oltita toifaga bo'linadi: oziq-ovqat ekinlari , ozuqa ekinlari , tolali ekinlar , moyli ekinlar , manzarali ekinlar va texnik ekinlar . Meva va sabzavotlar kabi oziq-ovqat ekinlari inson iste'moli uchun yig'ib olinadi . Makkajo'xori, bug'doy va guruch kabi donlar dunyodagi eng mashhur oziq-ovqat ekinlari hisoblanadi . Oziq-ovqat ekinlari qishloq xo'jaligi orqali yig'ib olinadigan birinchi ekinlar edi . Qishloq xo'jaligining rivojlanishi va sivilizatsiyalarning o'sishi boshqa ekin turlarining xilma-xilligiga olib keldi . Ozuqa ekinlari Suli va beda kabi ozuqa ekinlari chorvachilik uchun yig'ib olinadi . Bu ekinlar hayvonlar rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi . Ular qishloq xo'jaligi dalalarida etishtiriladi, lekin tabiiy o'tloqlar va yaylovlarda ham mavjud . Chorvachilikda em - xashak ekinlari muhim ahamiyatga ega . Hayvonlar to'g'ridan-to'g'ri em-xashak , masalan, o'tlar bilan oziqlanadi . Chorva mollariga hali yangi bo'lmagan holda kesilgan va boqiladigan em-xashaklar yashil chopish deyiladi . Beda chorva mollariga yashil pirzola sifatida oziqlanadigan mashhur ekin hisoblanadi . Ba’zi em-xashaklar kesiladi, dalada quritiladi va saqlanadi. Bular pichan ekinlari deb ataladi . Yem - xashak ekinlarining yana bir turi silosdir . Silos ekinlari yig'ib olinadi , so'ngra em-xashakning kislotalarga bo'linishi ( fermantasyon ) imkonini beradigan sharoitlarda saqlanadi . Nam , kislotali silos chorva mollariga beriladi . Prinsip