GLIKOZIDLAR Monosaxarid tarkibidagiglikozid gidroksilining vodorodli birorradikalbilan almashinishi natijasida hosil bo'lgan moddalarglikozidlardeb ataladi. Tabiiy glikozidlar kislotalar yoki enzimlar ta'siridagidrolizlanganda monosaxaridhamda uglevod bo'lmagan birikma qoldig'i aglukongaparchalanadi