Ushbu sinf fermentlar 14 guruhga bo'linadi. Ular hujayradagi oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarini katalizlaydi va vodorod atomi, elektronlarni substratdan oxirgi akseptorga o'tkazuvchi ko'p bosqichli reaksiyalarni amal ga oshiradi. Elektronlar akseptori vazifasini kofermentlar bajaradi. Oksidazalarda elektronlar akseptori sifatida molekular kislorod ishtirok etadi (ferment sitoxromoksidaza). O₂ + 4H+ + 4e=2H₂O Oksigenazalarda - kislorod molekulasidan kislorod atomi substratga birikadi.