Radioliz natijasida suv molekulalarining 10-20% gacha parchalanishi, vodorod (H₂) va kislorod (O₂) gazlarining hosil bo‘lishi bilan birga, 250 kGy dan yuqori dozalarda kuzatiladi. Suvning radiolizi natijasida hosil bo‘lgan peroksid vodorod (H₂O₂) miqdori sezilarli darajada ortadi, bu esa inson salomatligi uchun xavfli hisoblanadi.