Fruktozemiya kasalligi fruktoz1-monofosfat-aldolazani kuchayishi bilan bog'liq irsiy kasallikdir. Kasallik jarayonida fruktoza-l-fosfat to'plankashligi tufayli jigar shkastlanishi, cirroz, nekroz va boshqa qalliklar bo'ladi. Kasallik boshlang'ich bosimda bolalarni meva va sabzavotlardan puresi va sharbatlardan to'g'ri tortish bilan uchrab qolishi, kusish, pasayish, ixtahani yo'qotishi, hepatomegaliya, sariklik va boshqa belgilarga olib kelishi mumkin. Fruktozemiya kasalligi o'ziga xos qalliklari va uni fruktoza yuqori miqdorda iste'mol qilib bo'lganda o'g'irlikka olib kelishi mumkin.